Wochenmenü 26.07.2017-11.08.2017

Reservierung auch  unter der Tel. Nr. 015229235518, oder 015143662014 möglich. 

 

Vorspeise

"Blumenköstlich "

Cremiges Hummus aus frischem Blumenkohl, Möhren,und weißen Cannellini Bohnen an Tomatenscheiben und frisch gebackener Sesam-Dinkelstange.       

7,90 Euro

"Suppentolle Tomate"

Tomaten Cremesuppe mit frischem Basilikum und Cashew-Sahne, dazu eine frisch gebackene Sesam-Dinkelstange. 

Klein 4,90/ Groß 7,90 Euro

 " Melona Lisa"

Mischung grüner Blattsalate und Rukola, kombiniert mit frischen Himbeeren, Wassermelone und knackien Walnüssen an Himbeerdressing.           

8,90 Euro

Hauptspeisen

"Virgin Veenies"

Bunte Vürstchen Variation auf Kichererbseb Basis, aromatisiert mit Apfel und Curry, Rote Beete und Rauchpaprika sowie Basilikum und Minze an Kartoffel-Gurkensalat in leichter Vinaigrette, dazu hausgemachte Mayonnaise und rauchige BBQ Soße.           

16,90 Euro   

 "Lasagne"

Nudelplatten geschichtet mit einer köstlichen Füllung aus Champignons, Sellerie und Tofu, überbacken mit hausgemachter Cashewcreme.     

13,90 Euro  

"Linsen in love"

Eintopf aus roten Linsen, Weißkraut und Lauch, verfeinert mit einem Hauch Kokos und frischen Kräutern, dazu eine frisch gebackene Sesam-Dinkelstange.          

11,90 Euro

Business Lunch

"Linsen in love"

 dazu eine Apfelschorle                  
11,99 Euro

 

                                   .

Dessert

 

" Mousse a la Müsli"

Feine Schokomousse auf Sasis von Seidentofu, geschichtet mit hausgemachten Haferflocken Granola, frischen Erdbeeren, Blaubeeren und Soja-Schlagsahne.        

3,90 Euro       

Getränk der Woche

"Melon Drama "

Erfrischend-sommerlicher Smoothie aus frischer Wassermelone.   

4,90            


mariposa – vegan & vegetarisch

Mostgasse 6
90402 Nürnberg

U-Bahn-Station Weißer Turm,
gleich hinter dem Jakobsplatz

Mail: info@mariposa-vegan.de

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Reservierung unter:
0911 27 42 97 10